Hvorfor er Bordeaux- og Burgundy-flasker forskjellige?

Da vinflasken tidligere dukket opp som et viktig vendepunkt som påvirket utviklingen av vinindustrien, var den første flasketypen faktisk Burgund-flasken.

På 1800-tallet kunne man for å redusere produksjonsvanskeligheten produsere et stort antall flasker uten støpeformer. De ferdige vinflaskene ble generelt designet for å være smalere ved skuldrene, og stilen på skuldrene fremstod visuelt. Det er nå. grunnleggende stil av burgunderflaske. Vinprodusenter i Burgund bruker vanligvis denne typen flasker til Chardonnay og Pinot Noir.

Når Burgund-flasken dukket opp, ble den gradvis populær med påvirkning av glassflasker på vin, og den ble populær i en hel rekke. Denne formen på vinflaske har også blitt mye promotert. Selv nå bruker Bourgogne fortsatt denne flaskeformen, og flaskeformen til Rhone og Alsace nær produksjonsområdet er faktisk lik den til Burgund.

Blant de tre store vinflaskene i verden, i tillegg til Burgundy-flasken og Bordeaux-flasken, er den tredje Alsace-flasken, også kjent som Hawker-flasken, som egentlig er en forhøyet versjon av Burgundy-flasken. Det er ikke mye endring i stilen på glidende skuldre.

Da vinene på burgunderflasker gradvis ble mer og mer innflytelsesrike, begynte også det Bordeaux-produserende området å dukke opp med forbruk og innflytelse fra den britiske kongefamilien.

Selv om mange tror at utformingen av Bordeaux-flasken med skuldre (endeskuldre) er for å sikre at sedimentet effektivt holdes tilbake under dekanteringsprosessen, for ikke å la sedimentet helles jevnt ut av flasken, men det er ingen tvil om at grunnen er at Bordeaux Grunnen til at flasken gjør sin stil veldig forskjellig fra Burgund-flasken er i stor grad for bevisst å skille den fra stilen til Burgundy-flasken.

Dette er en tvist mellom to like store vinproduserende regioner. Som elskere er det vanskelig for oss å ha en nøyaktig uttalelse for å skille mellom de to flasketypene. Vi foretrekker å personlig smake produktene fra de to produserende regionene med forskjellige stiler for å møte våre behov. .

Derfor er ikke flasketypen standarden som bestemmer kvaliteten på vinen. Ulike produksjonsområder har ulike flasketyper, og vår erfaring er også forskjellig.

I tillegg, når det gjelder farge, er Bordeaux-flasker generelt delt inn i tre typer: mørkegrønn for tørr rød, lysegrønn for tørr hvit, og fargeløs og gjennomsiktig for søt hvit, mens Burgund-flasker generelt er grønne og inneholder rødvin. og hvitvin.