Hvordan åpne rødvin med en korketrekker?

For generelle viner, som tørrrød, tørrhvit, rosé, etc., er trinnene for å åpne flasken som følger:

1. Tørk flasken ren først, og bruk deretter kniven på korketrekkeren for å tegne en sirkel under den lekkasjesikre ringen (den utstående sirkelformede delen av flaskemunnen) for å kutte av flaskeforseglingen. Husk å ikke snu flasken.

2. Tørk munnen på flasken med en klut eller papirhåndkle, og sett deretter korketrekkerens skrue -spiss vertikalt inn i midten av korken (hvis boret er skjevt, er korken lett å bli trukket av), og roter sakte med klokken for å bore i korken plugget inn.

3. Hold flaskemunnen med en brakett i den ene enden, trekk opp den andre enden av korketrekkeren, og trekk ut korken jevnt og trutt og forsiktig.

4. Stopp når du føler at korken er i ferd med å bli trukket ut, hold korken med hånden, rist eller snu den forsiktig og trekke ut korken på en gentlemanly måte.

For glitrende viner, som champagne, er prosedyren for å åpne en flaske som følger:

1. Hold bunnen av flaskehalsen med venstre hånd, vipp flaskemunnen utover med 15 grader, fjern blyforseglingen på flasken med høyre hånd, og skru av ledningen sakte ved låsen på trådnetthylsen.

2. For å forhindre at korken flyr ut på grunn av lufttrykk, dekk den til med et serviett mens du trykker den med hendene. Støtter bunnen av flasken med den andre hånden, vri korken sakte. Vinflasken kan holdes litt lavere, som vil være mer stabil.

3. Hvis du føler at korken er i ferd med å skyves til flasken, kan du bare skyve korkens hode litt for å skape et gap, slik at karbondioksid i flasken kan slippes ut av flasken litt etter litt, og deretter trukket rolig ut korken. Ikke lag for mye støy.