Karaffen er et skarpt redskap for å drikke vin. Det kan ikke bare få vinen til å vise sin glans raskt, men også hjelpe oss med å fjerne den lagrede bunnfallet i vinen.
Hovedpoenget med å bruke karaffelen til å edru er å prøve å holde drysset hellet inn, slik at vinen og luften kan være i kontakt i størst grad.
1. Vinkaraffer laget av forskjellige materialer
(1) glass
Karaffens materiale er også veldig viktig for rødvin. De fleste karaffer er laget av glass.
Uansett hvilket materiale den er laget av, bør gjennomsiktigheten være høy, noe som er det viktigste. Hvis det er andre mønstre på planeten, vil det være vanskelig å observere klarheten til vinen.
(2) krystall
Mange high-end merkevareprodusenter bruker krystall- eller blykrystallglass for å lage karaffer, selvfølgelig er blyinnholdet veldig lite.
I tillegg til å bli brukt til å edru opp alkohol, kan denne karaffen også brukes som hjemmedekorasjon, fordi den har et elegant utseende og full av kunstneriske farger, som et håndlaget kunstverk.
Enten brukt hjemme eller på en forretningsbankett, kan krystallkaraffer enkelt holde anledningen.
2. Ulike former på karaffer
(1) Vanlig type
Denne typen karaffel er den vanligste. Generelt er bunnområdet stort, halsen er smal og lang, og inngangen er bredere enn halsen, noe som er veldig praktisk for å helle og helle vin.
(2) Svanetype
Den svaneformede karaffen er litt vakrere enn den forrige, og vinen kan komme inn fra den ene munnen og ut fra den andre. Enten det helles eller helles, er det ikke lett å søle
(3) Druerottype
Den franske billedhuggeren imiterte røttene til druer for å designe en karaff. Enkelt sagt er det et lite reagensrør forbundet med hverandre. Rødvinen er vridd og rotert på innsiden, og innovasjon vekker også tradisjon.
?
(4) andetype
Munningen på flasken er ikke i midten, men på siden. Formen på flasken er satt sammen av to trekanter, slik at kontaktflaten mellom rødvinen og luften kan bli større på grunn av helningen. I tillegg kan utformingen av denne flaskekroppen tillate at urenheter setter seg raskere (sedimentet vil bli avsatt i bunnen av karaffelflasken), og forhindre at sedimentet rystes ved skjenking av vin.
(5) Krystalldrage
Kina og mange asiatiske land foretrekker totemkulturen "drage", og spesialdesignet en drageformet karaffel for dette formålet, slik at du kan sette pris på og leke med den mens du nyter god vin.
(6) Andre
Det er også andre oddeformede karaffer som hvit due, slange, snegl, harpe, svart slips, etc.
Folk legger alle slags innfall til utformingen av karaffer, noe som resulterer i mange karaffer med forskjellige former og fulle av kunstnerisk sans.
3. Valg av karaffel
Lengden og diameteren på karaffen påvirker direkte størrelsen på kontaktområdet mellom vinen og luften, og påvirker dermed graden av oksidasjon av vinen, og bestemmer deretter rikdommen til vinens lukt.
Derfor er det veldig viktig å velge en passende karaffel.
Generelt sett kan ungvin velge en relativt flat karaffel, fordi den flate karaffen har en bred buk, som hjelper vinen å oksidere.
For gamle og skjøre viner kan du velge en karaffel med mindre diameter, gjerne med propp, som kan hindre overdreven oksidering av vinen og fremskynde aldring.
I tillegg bør det bemerkes at det er best å velge en karaffel som er lett å rengjøre.
Innleggstid: 19. mai 2023