Karaffelen er et skarpt verktøy for å drikke vin. Den kan ikke bare få vinen til å vise sin briljans raskt, men den hjelper oss også med å fjerne den lagrede bunnfallet i vinen.
Hovedpoenget med å bruke karaffelen til å bli edru er å prøve å holde den lille dryppen helt i, slik at vinen og luften kan være i størst mulig kontakt.
1. Vinkaraffler laget av forskjellige materialer
(1) glass
Materialet i karaffelen er også svært viktig for rødvin. De fleste karaffler er laget av glass.
Uansett hvilket materiale den er laget av, bør gjennomsiktigheten være høy, noe som er det viktigste. Hvis det finnes andre mønstre på planeten, vil det være vanskelig å observere vinens klarhet.
(2) krystall
Mange produsenter av eksklusive merkevarer bruker krystall eller blykrystallglass til å lage karafler, og blyinnholdet er selvfølgelig svært lite.
I tillegg til å brukes til å edrusere alkohol, kan denne karaffelen også brukes som hjemmedekorasjon, fordi den har et elegant utseende og er full av kunstneriske farger, som et håndlaget kunstverk.
Enten de brukes hjemme eller på en forretningsbankett, kan krystallkaraffler enkelt holde festen.
2. Ulike former på karafler
(1) Vanlig type
Denne typen karaffel er den vanligste. Vanligvis er bunnområdet stort, halsen er smal og lang, og inngangen er bredere enn halsen, noe som er veldig praktisk for å helle og helle vin.
(2) Svanetype
Den svaneformede karaffelen er litt vakrere enn den forrige, og vinen kan komme inn fra den ene munnen og ut fra den andre. Enten den helles eller helles, er det ikke lett å søle.
(3) Druerottype
Den franske skulptøren imiterte druerøttene for å designe en karaffel. Enkelt sagt er det et lite reagensrør koblet sammen. Rødvinen vris og roteres inni, og innovasjon rører også ved tradisjonen.
(4) andetype
Flaskeåpningen er ikke i midten, men på siden. Flaskens form er satt sammen av to trekanter, slik at kontaktflaten mellom rødvinen og luften kan være større på grunn av helningen. I tillegg kan utformingen av denne flaskekroppen tillate at urenheter legger seg raskere (sedimentet vil bli avsatt i bunnen av karaffelflasken), og forhindre at sedimentet ristes når man heller vin.
(5) Krystalldragen
Kina og mange asiatiske land foretrekker totemkulturen «dragen», og har spesialdesignet en drageformet karaffel til dette formålet, slik at du kan sette pris på og leke med den mens du nyter god vin.
(6) Andre
Det finnes også andre karafler med uvanlige former, som hvit due, slange, snegle, harpe, svart slips osv.
Folk legger til alle slags innfall i designet av karafler, noe som resulterer i mange karafler med forskjellige former og fulle av kunstnerisk sans.
3. Valg av karaffel
Lengden og diameteren på karaffelen påvirker direkte størrelsen på kontaktområdet mellom vinen og luften, og påvirker dermed graden av oksidasjon av vinen, og bestemmer deretter fyldigheten i vinens lukt.
Derfor er det svært viktig å velge en passende karaffel.
Generelt sett kan ung vin velge en relativt flat karaffel, fordi den flate karaffelen har en bred buk, noe som hjelper vinen med å oksidere.
For gamle og skjøre viner kan du velge en karaffel med mindre diameter, helst med kork, som kan forhindre overdreven oksidasjon av vinen og akselerere lagring.
I tillegg bør det bemerkes at det er best å velge en karaffel som er lett å rengjøre.
Publisert: 19. mai 2023